Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Aduk bersama campuran bahan pelapis hingga.
Walaupun begitu, rasa dari makanan yang memiliki rasa gurih asam manis ini sangat.
Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus.
Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena membuat ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Aduk bersama campuran bahan pelapis hingga.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini. kita sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Komposisi untuk Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):
- Memerlukan untuk Bahan marinasi ayam.
- Sediakan 2 - belah dada ayam fillet, potong agak kecil tipis.
- Memerlukan 2 siung - bawang putih, haluskan.
- Perlu Secukupnya - lada.
- Memerlukan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Bahan lapisan tepung.
- Perlu 1 butir telur.
- Memerlukan 5 sdm - tepung terigu.
- Memerlukan 2 sdm - tepung maizena.
- Sediakan untuk Bahan saus.
- Sediakan 1/2 buah dari bawang bombai, iris panjang.
- Memerlukan 2 siung - bawang putih, iris halus atau cincang.
- Persiapkan 1 buah dari cabe merah besar, buang biji, iris serong.
- Memerlukan Secukupnya - wortel, iris tipis korek api.
- Sediakan 2 sdm untuk tepung maizena, larutkan dengan air.
- Memerlukan 6 sdm dari saus tomat.
- Siapkan 1 sdm kecap Inggris.
- Siapkan 1 sdm kecap asin (saya, kecap ikan).
- Persiapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya dari gula pasir.
- Sediakan Secukupnya dari minyak utk menumis.
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan Goreng ayam tepung hingga matang berwarna coklat keemasan. Masukan ayam goreng, aduk-aduk rata hingga ayam goreng tertutup saus secara merata. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah.
Sekarang masakan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) untuk proses nya:
- Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Marinasi dalam kulkas selama kurleb 20-30 menit..
- Setelah marinasi, lumuri ayam dengan telur. Aduk rata. Kemudian campur denga bahan tepung, aduk rata..
- Goreng ayam dengan minyak cukup hingga menguning. Sisihkan..
- Siapkan bahan saus. Iris wortel, bawang bombai, bawang putih, cabe merah besar..
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel, tumis hingga matang dan sedikit layu. Beri air sesuai selera, atau sebanyak yg diinginkan. Tambahkan garam, gula, saus tomat, kecap inggris, kecap asin. Test rasa. Setelah mendidih, tuang larutan maizena sedikit2 sambil diaduk. Sesuaikan banyaknya maizena sesuai selera. Matikan api bila telah mendidih..
- Siram saus ke ayam goreng tepung sebelum dihidangkan..
SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep daging ayam yang satu ini akan menggunakan Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di buku anda, sampai jumpa.
