Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Aduk bersama campuran bahan pelapis hingga.
Walaupun begitu, rasa dari makanan yang memiliki rasa gurih asam manis ini sangat.
Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus.
Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep olahan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. karena memasak ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Aduk bersama campuran bahan pelapis hingga.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya makanan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan untuk Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):
- Siapkan untuk Bahan marinasi ayam.
- Sediakan 2 untuk belah dada ayam fillet, potong agak kecil tipis.
- Perlu 2 siung dari bawang putih, haluskan.
- Perlu Secukupnya dari lada.
- Perlu Secukupnya garam.
- Sediakan - Bahan lapisan tepung.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Berikan 5 sdm tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm - tepung maizena.
- Siapkan Bahan saus.
- Siapkan 1/2 buah dari bawang bombai, iris panjang.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih, iris halus atau cincang.
- Siapkan 1 buah - cabe merah besar, buang biji, iris serong.
- Sediakan Secukupnya untuk wortel, iris tipis korek api.
- Sediakan 2 sdm untuk tepung maizena, larutkan dengan air.
- Perlu 6 sdm dari saus tomat.
- Memerlukan 1 sdm - kecap Inggris.
- Berikan 1 sdm dari kecap asin (saya, kecap ikan).
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Berikan Secukupnya gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya - minyak utk menumis.
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan Goreng ayam tepung hingga matang berwarna coklat keemasan. Masukan ayam goreng, aduk-aduk rata hingga ayam goreng tertutup saus secara merata. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah.
Selanjutnya olahan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) untuk pembuatan nya:
- Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Marinasi dalam kulkas selama kurleb 20-30 menit..
- Setelah marinasi, lumuri ayam dengan telur. Aduk rata. Kemudian campur denga bahan tepung, aduk rata..
- Goreng ayam dengan minyak cukup hingga menguning. Sisihkan..
- Siapkan bahan saus. Iris wortel, bawang bombai, bawang putih, cabe merah besar..
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel, tumis hingga matang dan sedikit layu. Beri air sesuai selera, atau sebanyak yg diinginkan. Tambahkan garam, gula, saus tomat, kecap inggris, kecap asin. Test rasa. Setelah mendidih, tuang larutan maizena sedikit2 sambil diaduk. Sesuaikan banyaknya maizena sesuai selera. Matikan api bila telah mendidih..
- Siram saus ke ayam goreng tepung sebelum dihidangkan..
SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep daging ayam yang satu ini akan menggunakan Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, sampai jumpa.
