Koloke(ayam tepung asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat.
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner koloke(ayam tepung asam manis) ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena memasak koloke(ayam tepung asam manis) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan koloke(ayam tepung asam manis) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan koloke(ayam tepung asam manis) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya masakan koloke(ayam tepung asam manis) nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan Koloke(ayam tepung asam manis):
- Anda perlu 1/2 kg untuk fillet ayam.
- Siapkan 1 sdt dari oregano(bisa skip).
- Memerlukan 1 sdt garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 3 sdm - maizena.
- Berikan 6 sdm untuk terigu serbaguna.
- Persiapkan 3 siung untuk b.putih cincang.
- Perlu 1/2 sdt merica.
- Anda perlu dari Bumbu saos.
- Sediakan 6 siung - b.putih cincang.
- Persiapkan 1 buah bawang bombay iris.
- Memerlukan 1 buah dari tomat potong 6.
- Anda perlu 1 batang untuk b.daun iris serong.
- Sediakan 2 sdm untuk saos pedas.
- Memerlukan 2 sdm untuk saos tomat.
- Anda perlu 1 sdt saos tiram.
- Sediakan 1/2 sdt - garam.
- Memerlukan 3 sdm untuk gula pasir.
- Sediakan Seujung sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 ltr kaldu ayam.
- Persiapkan 2 sdm dari tapioka campur sedikit air.
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.
Dibawah ini masakan Koloke(ayam tepung asam manis) tentang instruksi nya:
- Cuci bersih ayam..lalu iris tipis2. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu. Diamkan 15mnt.
- S3lagi menunggu ayam, kita buat saos nya. Tumis b.bombay n b.putih hingga harum n sedikit kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya, masak sebentar lalu tuang air kaldu. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang sedikit. Koreksi rasa....kalau kurang manis bisa ditambah gula lagi.Terakhir tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan..
- Kalau sudah pas....dan rasanya sudah enak. Sisihkan.
- Campur maizena dan terigu....lalu masukkan ayam sedikit demi sedikit..balur ayam pada tepung hingga semua ayam terbalur tepung. Cubit2 sedikit agar tepung pada ayam bergerindil.
- Panaskan kinyak. Masak ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan dan tiriskan..
- Tuang saos asam manis diatas ayam..siap disajikan..
Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan koloke(ayam tepung asam manis) yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kita, semoga menginspirasi.
