Ayam koloke/ ayam asam manis. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Dapat anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu olahan ayam koloke/ ayam asam manis ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan mengolah ayam koloke/ ayam asam manis ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan ayam koloke/ ayam asam manis ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner ayam koloke/ ayam asam manis ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 26 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 12 langkah, supaya makanan ayam koloke/ ayam asam manis nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk Ayam koloke/ ayam asam manis:
- Berikan Bahan A:.
- Anda perlu 500 gr untuk Ayam fillet.
- Anda perlu 1 sdm untuk Kecap asin.
- Sediakan 1 sdt dari Garam.
- Berikan Sejumput - Gula.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Merica bubuk.
- Anda perlu 1 btr - Telur.
- Sediakan untuk Bahan B:.
- Memerlukan 10 sdm Tepung maizena.
- Berikan 4 sdm Tepung terigu.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk Garam.
- Memerlukan 1 sdt - Baking powder.
- Memerlukan - Bahan C:.
- Memerlukan 2 siung dari Bawang putih.
- Siapkan 1/3 ruas - Jahe.
- Anda perlu 1 buah untuk Tomat kupas cincang.
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Perlu 1/2 buah dari Bawang bombay.
- Siapkan 1/4 buah Nanas.
- Berikan 7-9 sdm dari Saus tomat.
- Persiapkan 4-5 sdm untuk Saus sambal.
- Berikan Secukupnya Gula dan garam.
- Berikan 2 sdm untuk Minyak wijen (boleh skip).
- Sediakan 1 sdm - Kecap inggris (boleh skip).
- Anda perlu 200-250 ml - Air.
- Siapkan Secukupnya - Larutan maizena.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Aduk lagi sampai matang dan merata lalu siramkan pada ayam yang sudah digoreng Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Dibawah ini resep Ayam koloke/ ayam asam manis untuk proses nya:
- Campur semua bahan A kecuali telur dan marinasi minimal 30menit.
- Sambil menunggu marinasi, buat adonan tepung kering, campur semua bahan B hingga rata.
- Setelah ayam dimarinasi 30menit masukkan telur dan aduk rata.
- Masukkan ayam fillet kedalam tepung kering sampai merata dan diremas.
- Setelah semua sudah terbaluri, goreng di minyak yang panas sampai kecoklatan.
- Langkah membuat saus: panaskan minyak untuk menumis.
- Masukkan bawang putih yang sudah digeprek dan jahe, tumis sampai harum.
- Masukkan bawang bombay dan tomat cincang, tumis sampai layu.
- Masukkan wortel dan nanas, tumis sampai layu.
- Masukkan air, tambahkan saus dan bumbu-bumbu, masak sampai agak menyusut.
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan larutan maizena, tunggu sampai meletup-letup.
- Masukkan.
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu Terakhir, masukkan ayam goreng dan campur hingga seluruh permukaan ayam terkena saus. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan ayam koloke/ ayam asam manis yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di buku sobat, :).
