Ayam Kuluyuk/asam manis. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Hi guys, Di video kali ini aku ingin share resep ayam asam manis atau dikenal juga dengan nama ayam kuluyuk. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.
Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar.
Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing.
Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner ayam kuluyuk/asam manis ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat ayam kuluyuk/asam manis ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan ayam kuluyuk/asam manis ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Hi guys, Di video kali ini aku ingin share resep ayam asam manis atau dikenal juga dengan nama ayam kuluyuk. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam kuluyuk/asam manis ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan ayam kuluyuk/asam manis nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Ayam Kuluyuk/asam manis:
- Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam (saya pake ayam dada tanpa tulang dan kulit).
- Perlu 100 gr untuk tepung maizena.
- Sediakan 200 gr tepung bumbu ayam goreng.
- Sediakan 1/2 - potong bawang bombai.
- Berikan 1 buah - tomat / nanas (saya tidak suka nanas).
- Anda perlu 4 siung - BP.
- Sediakan 1 pcs - wortel.
- Perlu 2 pcs dari daun bawang / onclang.
- Berikan 5 sdm - sauce cabe (saya pake delmonte).
- Siapkan 5 sdm untuk sauce tomat.
- Memerlukan 1 pcs jeruk nipis (untuk cuci ayam).
- Memerlukan 1 sdm air Lemon/ jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdt - lada putih (1/2 nya untuk marinasi).
- Anda perlu 2 sdt untuk garam (1/2 untuk marinasi).
- Berikan secukupnya - Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah!
Selanjutnya resep Ayam Kuluyuk/asam manis untuk langkah-langkah nya:
- Cuci ayam pada air mengalir, potong kecil memanjang atau sesuai selera, setelah bersih beri perasan air jeruk nipis biar tidak amis, aduk rata cuci lagi dengan air mengalir. Kemundian marinasi dengan garam dan lada putih diamkan 30 menit di kulkas.
- Potong potong worntel memanjang, tomat, bawang bombai, geprek dan cincang bawang putih, daun bawang.
- Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi, taburkan sedikit tepung maizena dan tepung ayam goreng aduk rata sampe sedikit berlumpur dan menempel pada daging, (jgan tambahkan air).
- Siapkan tepung kering maizena dan tepung ayam diaduk jadi satu, keluarkan daging yg sudah berlumpur remas remas pada tepung kering kemudian goreng pada api sedang dan minyak panas.
- Sembari nunggu ayam matang lanjut ke sauce dan sayur, tumis bombai sampe layu masukan BP dan sampe harum.. tambahkan sayuran dan sauce ke dalam,, masukkan air jeruk dan tunggu sampe mendidih beri gula, lada, garam secukupnya dan tambah air sedikit biar tidak terlalu kental.
- Masukkan ayam goreng tepung ke dalam sauce matikan api..aduk sampe rata dan sajikan....taburi dengan daun bawang.
Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan ayam kuluyuk/asam manis yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, :).
