Ayam Koloke (Asam Manis). Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di restauran atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food.
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat.
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu makanan ayam koloke (asam manis) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan mengolah ayam koloke (asam manis) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan ayam koloke (asam manis) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan ayam koloke (asam manis) ini. kita setidaknya memerlukan 28 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya makanan ayam koloke (asam manis) nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan Ayam Koloke (Asam Manis):
- Persiapkan 2 potong dada ayam (potong dadu).
- Memerlukan dari Bumbu Marinasi:.
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya untuk lada bubuk.
- Berikan Bumbu basah/celup:.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Memerlukan 1 sdm tepung beras.
- Anda perlu Secukupnya - air dingin.
- Perlu Secukupnya kaldu bubuk.
- Perlu Bahan kering/lapisan:.
- Sediakan 10 sdm - (bisa lebih atau krg) tepung terigu cakra kembar.
- Memerlukan 1 sdm dari tepung tapioka.
- Sediakan Secukupnya dari lada bubuk.
- Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Berikan - Bumbu saos :.
- Persiapkan 1 buah dari wortel potong kayak korek api.
- Memerlukan 1 buah dari bawang bombay (iris-iris).
- Memerlukan 4 buah - bawang putih (cincang).
- Anda perlu 5 buah bawang merah (iris tipis).
- Perlu 3 sdm - saos sambal.
- Perlu 2 sdm untuk saos tomat.
- Memerlukan 1 1/2 sdm dari saos tiram.
- Perlu Secukupnya garam.
- Berikan Secukupnya - gula.
- Anda perlu Secukupnya lada.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Siapkan 1 sdm dari tepung maizena (larutan dulu dg sedikit air).
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Sekarang olahan Ayam Koloke (Asam Manis) perihal proses nya:
- Rendam ayam dengan bumbu marinasi minimal 30 menit..
- Masukkan semua ayam ke dalam bumbu basah kemudian masukkan satu" ke bumbu kering (kalo saya pake wadah yang ada tutupnya jadi tinggal dikocok-kocok biar cepet). Kemudian goreng hingga warna keemasan..
- Rwbus wortel sebentar. Buat saos siramnya, tumis bawang putih, baper, babay sampai harum masukkan air, saos tiram, saos sambal, saos tomat, lada, garam dan gula (cek rasa). Tunggu hingga mendidih masukkan wortel dan tepung maizena tunggu hingga meletup-letup..
- Jika langsung dimakan,soasnya langsung siramkan ke ayamnya jika tidak dipisah aja biar ayam tetep krispi..
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam koloke (asam manis) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
