Koloke / ayam asam manis. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam.
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat.
Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu masakan koloke / ayam asam manis ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah koloke / ayam asam manis ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan koloke / ayam asam manis ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner koloke / ayam asam manis ini. sobat setidaknya memerlukan 16 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner koloke / ayam asam manis nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan untuk Koloke / ayam asam manis:
- Persiapkan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera).
- Perlu 5-6 sendok - tepung instan (aduk dgn air, jngn trll encer).
- Anda perlu 4 sndk - tepung kanji (adonan kering).
- Berikan Bawang putih.
- Berikan 3 bj cabe merah.
- Perlu 1 bj dari bawang bombai yg kecil.
- Memerlukan dari Bahan campuran sauce:.
- Anda perlu 1 buah - jeruk manis ambil air nya (bs diganti jeruk nipis / cuka).
- Memerlukan 3 sendok mkn dari suce tomat.
- Persiapkan 1 sndk teh dari minyak wijen (jk ada).
- Sediakan 200 ml - air kaldu / air biasa juga boleh.
- Anda perlu dari Gula dan garam.
- Berikan 1 sndk mkn untuk Tepung kanji (larutkan dg air).
- Anda perlu untuk Bahan tambahan (boleh dipake / tidak juga gpp) :.
- Berikan Irisan untuk buah nenas (sedikit aja).
- Memerlukan dari Atau 1 buah kayu manis ukuran 2 cm aja.
Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena.
Sekarang masakan Koloke / ayam asam manis perihal langkah nya:
- Langkah pertama : lumuri ayam dengan bawang putih yg dihaluskan tidak ush diberi garam krna tepung instan sudah gurih.. kemudian masukkan ayam kdlm adonan tepung instan.. aduk rata.. kemudian bulir2 kan saja pd tepung kanji (tidak ush diremes2) kemudian langsung digoreng hingga ayam matang dan tepung brubah warna.. angkat dan sisihkan.
- Sauce : panaskan 2 sendok minyak oseng2 sebentar bawang putih (digeprek) dan irisan cabe beserta bawang bombai.. (jika ada bahan tambahan bisa juga langsung ditambahkan dan oseng sbntr).. kemudian siram dg air.. masukan sauce tomat dan minyak wijen (aduk2 sbntr).. beri gram dan gula.. kmudian masukkan 1 buah sari air jeruk manis (1 bj air jeruk nipis ukuran kecil / 1 sndk teh cuka.. jeruk / nipis jngn trll bnyk cek rasa keasaman nya. Jika kurang asam bisa ditambahkan lg).
- Sauce tercampur rata dan rasa nya sudah pas.. bisa diberi larutan tepung kanji biar kuah mengental...
- Terakhir.. tata rapi ayam dipiring kemudian siram dengan sauce asam manis nya...
- Slamat mencoba.
Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan koloke / ayam asam manis yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di catatan anda, sampai jumpa.
