Koloke aka Ayam Saus Asam Manis. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Akan tetapi bagi Anda yang tidak suka pedas, Anda juga bisa mengurangi saus tersebut tanpa harus mengurangi kenikmatan kuliner yang satu ini.
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya.
Ikutan program yang seru dan baru rilis diperiode ini #belanjaidedipasarcookpad semoga aku dapat hadiah #sarungtangancookpad kebetulan dari list.
Perlu sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep kuliner koloke aka ayam saus asam manis ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah koloke aka ayam saus asam manis ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan koloke aka ayam saus asam manis ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan koloke aka ayam saus asam manis ini. kita sedikit banyak memerlukan 22 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 3 step mudah, supaya masakan koloke aka ayam saus asam manis nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Komposisi - Koloke aka Ayam Saus Asam Manis:
- Persiapkan 2 bh untuk dada ayam fillet, potong tipis kotak2.
- Berikan dari Bahan marinasi:.
- Anda perlu 2 sdt dari kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 2 sdt garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Berikan 2 sdm - kecap asin.
- Siapkan untuk Bahan pelapis:.
- Sediakan 3 btr dari telur ayam, kocok lepas.
- Persiapkan 2 sdt - baking powder.
- Persiapkan 20-30 sdm - tepung sagu tani (kira2).
- Persiapkan untuk Bahan saus asam manis:.
- Sediakan 5 sdm - minyak goreng.
- Siapkan 1 bh untuk bawang bombay, potong kotak2.
- Memerlukan 3 siung - bawang merah, geprek.
- Anda perlu 500 ml - air.
- Berikan 1 bh - wortel, potong2 (optional).
- Persiapkan 1 bh dari nanas, potong2 (optional).
- Perlu 8 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdt - cuka masak.
- Berikan 1 sdt dari garam (selera).
- Memerlukan 6 sdm - gula pasir (selera).
- Berikan 2-3 sdm dari tepung tapioka dilarutkan air.
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak Kalau ingin saus yang lebih banyak atau lebih menyerupai kuah, sebelum memasukkan ayam, masukkan dulu larutan air dan tepung maizena ke dalamnya. Bawang putih ditumis sampai harum lalu masukkan semua bahan saus yang lainnya Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Oh iya, walaupun ayam kuluyuk enak di sajikan bersama saus asam manisnya.
Dibawah ini resep Koloke aka Ayam Saus Asam Manis untuk instruksi nya:
- Rendam ayam dengan bahan marinasi min 30 menit. Campur dengan semua bahan pelapis. Tepung boleh ditambah bila dirasa terlalu lengket. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampe matang, tiriskan..
- Buat sausnya: tumis bawang bombay dan bawang merah sampe layu dan harum. Masukkan air, wortel, semua bumbu. Cicipi. Kalo sudah pas, masak sampe wortel empuk, masukkan nanas. Kentalkan dengan larutan tapioka..
- Hidangkan dengan menyiram saus di atas gorengan ayam tadi. Taraa...!! Enak pol... 😋😋.
Tapi jika tidak langsung di makan sebaiknya ayam dan saus di sajikan terpisah yah. Untuk membuat saus nya, yang pertama saus cabai atau saus tomat di campurkan dengan air dan juga cuka pada satu wadah atau mangkuk. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan koloke aka ayam saus asam manis yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan anda, terima kasih.
