Ayam saus asam manis (koloke). Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak.
Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini.
Koloke merupakan salah satu chinese food yang mulai populer di Indonesia.
Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan ayam saus asam manis (koloke) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah ayam saus asam manis (koloke) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan ayam saus asam manis (koloke) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam saus asam manis (koloke) ini. kita setidaknya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 8 langkah, supaya makanan ayam saus asam manis (koloke) nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan untuk Ayam saus asam manis (koloke):
- Perlu 2 buah dari dada ayam fillet.
- Sediakan 1 butir dari telur.
- Memerlukan 1/2 buah untuk wortel iris korek api tipis.
- Anda perlu 1/2 buah dari bawang bombai.
- Memerlukan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 sendok - kacang polong.
- Persiapkan dari Tepung serbaguna sajiku.
- Siapkan dari Tepung terigu.
- Memerlukan Bahan saus :.
- Memerlukan 1/4 sachet - saus asam manis merk saori.
- Berikan 1 sendok untuk minyak wijen.
- Persiapkan 4 sendok dari saus tomat.
- Anda perlu - Garam, gula, merica.
- Sediakan secukupnya untuk Air.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Bawang putih ditumis sampai harum lalu masukkan semua bahan saus yang lainnya Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Dibawah ini resep Ayam saus asam manis (koloke) perihal proses pembuatan nya:
- Fillet ayam dipotong ukuran dadu lalu di beri garam, merica, dan bawang putih. Diamkan selama kurang lebih 15menit.
- Kocok lepas telur. siapkan tepung terigu dan tepung serbaguna..
- Masukan ayam yg telah di marinade, kedalam tepung terigu, lalu celup ke kocokan telur, dan yg terakhir balur dengan tepung serbaguna..
- Goreng ayam dengan api sedang, hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Untuk membuat saus : tumis bawang bombai, bawang putih hingga wangi dan bawang bombai mulai layu.
- Masukan wortel, kacang polong, saus tomat, minyak wijen, dan saus asam manis saori. Aduk sebentar lalu tuang air putih sekitar 1/4 gelas..
- Tambahkan gula, garam, sesuai selera dan Aduk hingga mengental.
- Tuangkan saus diatas ayam yg telah digoreng tadi. Lalu sajikan!🍽.
Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di restauran atau pedagang kaki lima yang menyajikan Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan ayam saus asam manis (koloke) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary kita, :).
