Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis). Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.
Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Dapat sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu makanan ayam kuluyuk (ayam asam manis) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab mengolah ayam kuluyuk (ayam asam manis) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam kuluyuk (ayam asam manis) ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan ayam kuluyuk (ayam asam manis) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah, supaya olahan ayam kuluyuk (ayam asam manis) nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Sediakan 1/4 kg dari ayam fillet.
- Memerlukan 50 gr - Tepung serbaguna.
- Memerlukan 30 gr Tepung maizena / tepung tapioka.
- Anda perlu 5 sdm untuk sayur beku (wortel, jagung, buncis).
- Sediakan 4 siung untuk bawang putih cacah.
- Persiapkan untuk Daun bawang iris tipis secukupnya.
- Berikan secukupnya dari Gula.
- Siapkan secukupnya - Garam.
- Anda perlu untuk Lada bubuk.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Berikan - Jeruk nipis.
- Memerlukan Saus sambal.
- Anda perlu Saus tomat.
- Perlu 200 ml dari air matang.
Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah. SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis.
Selanjutnya olahan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) untuk proses pembuatan nya:
- Bubuhi ayam dengan sedikit garam, lada, dan jeruk nipis. Marinasi selama 20 menit.
- Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena. Masukkan ayam ke dalam tepung.
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung. Tiriskan.
- Tumis bawang putih, sayuran beku, dan daun bawang.
- Tambahkan 5 sdm saus sambal, 5 sdm saus tomat, 200 ml air.
- Tambahkan 2 sdt garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan 2 sdt gula.
- Tambahkan larutan 2 sdt maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
- Masukan ayam goreng tepung dan aduk rata. Siap disajikan.
Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan sobat, :).
