Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis). Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena memasak koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) ini. sobat setidaknya memerlukan 21 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya masakan koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Komposisi Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis):
- Anda perlu 1 potong untuk Dada ayam (potong dadu kecil).
- Memerlukan 1/2 bagian Zucchini/timun iris (optional).
- Persiapkan 1 mangkuk untuk Nanas iris.
- Perlu 2 bh dari Jamur kancing iris (optional).
- Memerlukan untuk °Bumbu marinasi ayam :.
- Memerlukan 1 sdm untuk Saus tiram (Saori).
- Persiapkan 1 sdt - lada bubuk.
- Sediakan dari °Tepung ayam :.
- Perlu dari Tepung bumbu kentucky serbaguna.
- Perlu dari Air.
- Memerlukan - °Bumbu saus :.
- Perlu 2 siung - Bawang putih*.
- Siapkan 3 siung Bawang merah*.
- Sediakan 5 bj untuk Cabe rawit merah* (optional).
- Memerlukan Sesuai selera Saus cabe (sy pakai merk Del Monte).
- Persiapkan 1 sdm - Saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt - Kecap manis (Bango) / optional.
- Berikan Secukupnya dari Gula pasir.
- Berikan Secukupnya untuk Lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk Penyedap rasa ayam.
- Siapkan dari Air.
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada. Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa.
Sekarang olahan Koloke Ayam (Ayam Krispi Saus Asam Manis) perihal langkah-langkah nya:
- Setelah ayam dimarinasi, buat adonan kental dr sebagian tpung bumbu, sebagian kering. Celup di tepung kental lalu balur tepung kering, goreng golden crispy. Sisihkan.
- Bikin sausnya. Rebus dulu bahan yg sy kasih tanda (*) hingga layu lalu blender hingga halus..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu blender hingga harum, tambahkan air sesuai selera mau seberapa bikin sausnya, didihkan..
- Tambahkan kurleb 3-4 sdm saus cabe, secukupnya saus tiram, lada bubuk. Tes rasa dulu. Baru koreksi dgn menambah gula pasir atau penyedap. Sampai rasanya mantap. Manis asem pedes gurih..
- Stelah saus agak mengental, masukkan zucchini/timun, nanas dan jamur. Masak hingga tanak. Sajikan.. (Kalau mau ayamnya dimix/ditumis bareng sama sausnya, bisa. Kalau sy dipisah, disiram sendiri gitu sausnya hehe..).
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. RESEP AYAM ASAM MANIS (KOLOKE) - YouTube. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan koloke ayam (ayam krispi saus asam manis) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan anda, terima kasih.
