Koloke(ayam tepung asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat.
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu kuliner koloke(ayam tepung asam manis) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak koloke(ayam tepung asam manis) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan koloke(ayam tepung asam manis) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner koloke(ayam tepung asam manis) ini. sobat setidaknya memerlukan 21 bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya olahan koloke(ayam tepung asam manis) nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Resep bahan dari Koloke(ayam tepung asam manis):
- Sediakan 1/2 kg - fillet ayam.
- Sediakan 1 sdt dari oregano(bisa skip).
- Persiapkan 1 sdt untuk garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Perlu 3 sdm - maizena.
- Perlu 6 sdm - terigu serbaguna.
- Berikan 3 siung b.putih cincang.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
- Perlu dari Bumbu saos.
- Memerlukan 6 siung untuk b.putih cincang.
- Persiapkan 1 buah - bawang bombay iris.
- Siapkan 1 buah - tomat potong 6.
- Berikan 1 batang dari b.daun iris serong.
- Memerlukan 2 sdm dari saos pedas.
- Sediakan 2 sdm untuk saos tomat.
- Persiapkan 1 sdt saos tiram.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Sediakan 3 sdm dari gula pasir.
- Siapkan Seujung sdt - merica bubuk.
- Memerlukan 1 ltr kaldu ayam.
- Berikan 2 sdm untuk tapioka campur sedikit air.
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.
Selanjutnya olahan Koloke(ayam tepung asam manis) perihal proses pembuatan nya:
- Cuci bersih ayam..lalu iris tipis2. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu. Diamkan 15mnt.
- S3lagi menunggu ayam, kita buat saos nya. Tumis b.bombay n b.putih hingga harum n sedikit kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya, masak sebentar lalu tuang air kaldu. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang sedikit. Koreksi rasa....kalau kurang manis bisa ditambah gula lagi.Terakhir tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan..
- Kalau sudah pas....dan rasanya sudah enak. Sisihkan.
- Campur maizena dan terigu....lalu masukkan ayam sedikit demi sedikit..balur ayam pada tepung hingga semua ayam terbalur tepung. Cubit2 sedikit agar tepung pada ayam bergerindil.
- Panaskan kinyak. Masak ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan dan tiriskan..
- Tuang saos asam manis diatas ayam..siap disajikan..
Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan koloke(ayam tepung asam manis) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku kalian, sampai jumpa.
