Koloke(ayam tepung asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat.
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan koloke(ayam tepung asam manis) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan membuat koloke(ayam tepung asam manis) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan koloke(ayam tepung asam manis) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan koloke(ayam tepung asam manis) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya olahan koloke(ayam tepung asam manis) nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan untuk Koloke(ayam tepung asam manis):
- Persiapkan 1/2 kg - fillet ayam.
- Sediakan 1 sdt oregano(bisa skip).
- Perlu 1 sdt garam.
- Berikan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Perlu 3 sdm maizena.
- Berikan 6 sdm - terigu serbaguna.
- Memerlukan 3 siung untuk b.putih cincang.
- Memerlukan 1/2 sdt dari merica.
- Sediakan - Bumbu saos.
- Anda perlu 6 siung b.putih cincang.
- Sediakan 1 buah dari bawang bombay iris.
- Berikan 1 buah tomat potong 6.
- Berikan 1 batang - b.daun iris serong.
- Perlu 2 sdm untuk saos pedas.
- Memerlukan 2 sdm - saos tomat.
- Memerlukan 1 sdt - saos tiram.
- Sediakan 1/2 sdt dari garam.
- Perlu 3 sdm untuk gula pasir.
- Persiapkan Seujung sdt - merica bubuk.
- Siapkan 1 ltr - kaldu ayam.
- Siapkan 2 sdm - tapioka campur sedikit air.
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.
Dibawah ini olahan Koloke(ayam tepung asam manis) untuk proses nya:
- Cuci bersih ayam..lalu iris tipis2. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu. Diamkan 15mnt.
- S3lagi menunggu ayam, kita buat saos nya. Tumis b.bombay n b.putih hingga harum n sedikit kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya, masak sebentar lalu tuang air kaldu. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang sedikit. Koreksi rasa....kalau kurang manis bisa ditambah gula lagi.Terakhir tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan..
- Kalau sudah pas....dan rasanya sudah enak. Sisihkan.
- Campur maizena dan terigu....lalu masukkan ayam sedikit demi sedikit..balur ayam pada tepung hingga semua ayam terbalur tepung. Cubit2 sedikit agar tepung pada ayam bergerindil.
- Panaskan kinyak. Masak ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan dan tiriskan..
- Tuang saos asam manis diatas ayam..siap disajikan..
Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner koloke(ayam tepung asam manis) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di buku kalian, terima kasih.
