Koloke(ayam tepung asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat.
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan koloke(ayam tepung asam manis) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan membuat koloke(ayam tepung asam manis) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan koloke(ayam tepung asam manis) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan koloke(ayam tepung asam manis) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya makanan koloke(ayam tepung asam manis) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan untuk Koloke(ayam tepung asam manis):
- Sediakan 1/2 kg dari fillet ayam.
- Sediakan 1 sdt oregano(bisa skip).
- Perlu 1 sdt - garam.
- Perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 3 sdm untuk maizena.
- Perlu 6 sdm - terigu serbaguna.
- Siapkan 3 siung untuk b.putih cincang.
- Berikan 1/2 sdt untuk merica.
- Sediakan dari Bumbu saos.
- Perlu 6 siung untuk b.putih cincang.
- Memerlukan 1 buah dari bawang bombay iris.
- Siapkan 1 buah - tomat potong 6.
- Memerlukan 1 batang b.daun iris serong.
- Anda perlu 2 sdm untuk saos pedas.
- Siapkan 2 sdm dari saos tomat.
- Memerlukan 1 sdt saos tiram.
- Memerlukan 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan 3 sdm - gula pasir.
- Anda perlu Seujung sdt - merica bubuk.
- Memerlukan 1 ltr - kaldu ayam.
- Anda perlu 2 sdm - tapioka campur sedikit air.
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.
Selanjutnya resep Koloke(ayam tepung asam manis) tentang pembuatan nya:
- Cuci bersih ayam..lalu iris tipis2. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu. Diamkan 15mnt.
- S3lagi menunggu ayam, kita buat saos nya. Tumis b.bombay n b.putih hingga harum n sedikit kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya, masak sebentar lalu tuang air kaldu. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang sedikit. Koreksi rasa....kalau kurang manis bisa ditambah gula lagi.Terakhir tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan..
- Kalau sudah pas....dan rasanya sudah enak. Sisihkan.
- Campur maizena dan terigu....lalu masukkan ayam sedikit demi sedikit..balur ayam pada tepung hingga semua ayam terbalur tepung. Cubit2 sedikit agar tepung pada ayam bergerindil.
- Panaskan kinyak. Masak ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan dan tiriskan..
- Tuang saos asam manis diatas ayam..siap disajikan..
Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan koloke(ayam tepung asam manis) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kita, semoga menginspirasi.
