Ayam Bakar ala Padang. Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra.
Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping).
Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan ayam bakar ala padang ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab memasak ayam bakar ala padang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam bakar ala padang ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam bakar ala padang ini. kalian sedikit banyak memerlukan 16 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya olahan ayam bakar ala padang nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Komposisi dari Ayam Bakar ala Padang:
- Memerlukan 1 ekor untuk ayam kampung muda, potong 4 bagian.
- Persiapkan 800 ml dari Santan.
- Persiapkan - Bumbu:.
- Sediakan 7 siung - bawang merah.
- Berikan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 10-15 buah dari cabai keriting (sesuai selera).
- Anda perlu 4 buah - cabai rawit merah (optional).
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Berikan 3 cm dari kunyit.
- Anda perlu 4 cm dari jahe.
- Perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu 3 cm lengkuas, geprek.
- Berikan 2 batang dari serai.
- Persiapkan 1-2 sdm untuk garam.
- Perlu 1 sdm - gula pasir.
Ayam bakar jadi salah satu menu paling favorit di restoran padang. Penasaran mau bikin sendiri di rumah? Baca Juga: Ternyata ini Rahasia Restoran Padang Membuat Ayam Bakar yang Empuk dan Harum, Gampang Banget! Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.
Selanjutnya resep Ayam Bakar ala Padang tentang langkah-langkah nya:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar dan serai.
- Didihkan santan, bumbu halus dan bumbu lainnya, lalu masukkan ayam, masak dengan api hingga mendidih, cek rasa..
- Setelah mendidih kecilkan api, rebus (ungkep) ayam hingga empuk dan kuah habis..
- Bakar ayam dengan bara atau teflon, olesi dengan sisa bumbu yang kental, bakar bolak balik. Sajikan.
Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Resep Ayam Bakar Rumah Makan Padang. Pesanan Sayur Nangka Muda Lodeh Porsi Besar Buat Acara Keluarga. Resep Ayam Goreng Crispy Ala Kfc Tahan Lama.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan ayam bakar ala padang yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary anda, sampai jumpa.
