Ayam Bakar ala Padang. Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra.
Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping).
Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan ayam bakar ala padang ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab mengolah ayam bakar ala padang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan ayam bakar ala padang ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam bakar ala padang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya masakan ayam bakar ala padang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan untuk Ayam Bakar ala Padang:
- Memerlukan 3 potong - paha ayam.
- Perlu 3 lbr daun jeruk.
- Perlu 1 lbr daun kunyit (iris tipis).
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 1 bh untuk Jeruk nipis.
- Sediakan 1 btg dari serai (geprek).
- Memerlukan 1 sachet untuk santan siap pakai.
- Sediakan 250 ml air.
- Anda perlu untuk Garam.
- Persiapkan - Gula.
- Sediakan Merica bubuk.
- Memerlukan - Kaldu jamur.
- Memerlukan untuk Bumbu halus:.
- Perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Berikan 3 siung - bawang putih.
- Berikan 10 bh cabe merah keriting.
- Berikan 5 bh - cabe rawit setan.
- Siapkan 2 bh untuk kemiri.
- Berikan 1 sdm untuk ketumbar.
- Perlu Seruas untuk jari kunyit.
- Siapkan Seruas jari lengkuas.
- Persiapkan Seruas dari jari jahe.
Ayam bakar jadi salah satu menu paling favorit di restoran padang. Penasaran mau bikin sendiri di rumah? Baca Juga: Ternyata ini Rahasia Restoran Padang Membuat Ayam Bakar yang Empuk dan Harum, Gampang Banget! Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.
Selanjutnya resep Ayam Bakar ala Padang untuk langkah nya:
- Kerat kerat ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kira kira 15 menit, lalu cuci bersih kembali.
- Rebus bumbu halus bersama air, santan, daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan serai sampai mendidih (dengan api kecil).
- Masukkan ayam, garam, gula, kaldu jamur dan merica. Tes rasa, bila sudah pas tunggu sampai sat.
- Panggang diatas teflon, sesekali tambahkan bumbu diatas ayam.
- Setelah matang angkat sajikan dengan pelengkap.
Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Resep Ayam Bakar Rumah Makan Padang. Pesanan Sayur Nangka Muda Lodeh Porsi Besar Buat Acara Keluarga. Resep Ayam Goreng Crispy Ala Kfc Tahan Lama.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam bakar ala padang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di diary kita, semoga menginspirasi.
