Ayam Bakar Ala Resto Padang. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang. Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Berikut ini langkah-langkah untuk Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang?
Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya.
Sepintas, hampir serupa si namanya dengan ayam bakar pada umumnya.
Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan ayam bakar ala resto padang ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab mengolah ayam bakar ala resto padang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan ayam bakar ala resto padang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Sy suka makan ayam bakar ala resto padang. Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Berikut ini langkah-langkah untuk Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam bakar ala resto padang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya makanan ayam bakar ala resto padang nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan dari Ayam Bakar Ala Resto Padang:
- Siapkan Aku pakai setengah ekor ayam ukuran sedang, aku dipotong jadi 5.
- Sediakan untuk Santan Kara 2 kotak (kalau mau pakai santan murni juga boleh ya).
- Berikan 2 lembar daun salam ukuran besar.
- Berikan 4 lembar dari daun jeruk (aku suka banget daun jeruk jadi bisa pakai banyak hehe).
- Anda perlu secukupnya - garam.
- Berikan secukupnya untuk kaldu jamur.
- Memerlukan untuk Bumbu halus :.
- Persiapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu secukupnya - cabai merah keriting (atau boleh sesuai selera kalau maunya lebih pedes,karna pak suami ga bisa terlalu pedes jadi aku secukupnya aja).
- Berikan 3 bulat - kemiri.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas.
- Perlu 2 ruas kunyit.
- Persiapkan 1 (1/2 sdt) untuk ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 ruas - jahe.
- Sediakan 2 sdt merica bubuk.
Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra. Sementara itu, ayam bakar Padang, Bali, Lombok dan sebahagian besar Sumatera biasanya lebih pedas dan lebih berwarna merah kerana terdapat jumlah chilli pepper, kunyit dan rempah-rempah lain yang banyak dan ketiadaan kicap manis. Resep ayam bakar madu ini sangat enak , apalagi di tambah dengan kandungan gizi ayam yang banyak terutama protein hewani yang baik untuk tubuh.
Selanjutnya olahan Ayam Bakar Ala Resto Padang tentang proses nya:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Apinya jangan terlalu besar yaa..
- Jika tumisan sudah mulai berminyak, masukkan potongan ayam lalu aduk dengan bumbu sampai rata dan biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan dan air sampai ayam terendam, jangan lupa masukan garam dan penyedap secukupnya ya..
- Masak dengan api sedang agar ayam matang merata dan empuk, biarkan sampai kuahnya mengental..
- Siapkan pemanggang/ oven / teflon. Angkat ayam, dan mulai di panggang / bakar, sambil di oles dengan bumbu sisa ungkep..
- Setelah matang, siapkan di piring saji dan ayam siap dinikmati..
Cara Membuat Ayam Bakar Madu : Pertama - tama potong - potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih ayam dan tiriskan. masak ayam. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang-gampang susah kalau tidak mengerti dengan benar cara bakar ayam yang akan dimasak. Bagi sebagian orang, ayam bakar lebih disukai dibandingkan ikan bakar, ayam goreng, dan juga resep ayam lainnya.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner ayam bakar ala resto padang yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kalian, :).
