Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung. Salah satu masakan berbahan daging ayam yang belum banyak dikenal orang adalah ayam lodho yang berasal dari Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.
Keunikan yang disajikan dari olahan ayam khas dari jawa Timur ini adalah terletak pada kuah santan yang kental.
Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas.
Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan ayam bakar kuah lodho khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab membuat ayam bakar kuah lodho khas tulungagung ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Salah satu masakan berbahan daging ayam yang belum banyak dikenal orang adalah ayam lodho yang berasal dari Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam bakar kuah lodho khas tulungagung ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan ayam bakar kuah lodho khas tulungagung ini. kalian setidaknya memerlukan 20 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 langkah, supaya makanan ayam bakar kuah lodho khas tulungagung nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Resep bahan Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung:
- Memerlukan 1/2 kg ayam (cuci bersih dan potong).
- Memerlukan 2 sachet santan kara 65ml (cairkan dengan 500ml air).
- Anda perlu 10-20 buah untuk cabe rawit (potong jadi 2).
- Persiapkan 300 ml air.
- Berikan 1 sachet - kaldu ayam bubuk.
- Berikan Secukupnya dari gula dan garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap/micin.
- Perlu Bahan Bumbu Tumis.
- Persiapkan 8 butir dari bawang merah (haluskan).
- Sediakan 4 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Persiapkan 3 butir dari kemiri (haluskan).
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 ruas jahe (haluskan).
- Sediakan 2-3 cm untuk kunyit bakar (haluskan).
- Perlu 2-3 cm untuk kencur (haluskan).
- Sediakan 1 keping dari gula merah (haluskan).
- Anda perlu Sejempol dari lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 batang untuk sereh (geprek).
- Berikan 3 lembar dari daun salam (sobek).
- Persiapkan 2 lembar untuk daun jeruk (sobek).
Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak.
Selanjutnya resep Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung untuk instruksi nya:
- Panaskan bakaran. Boleh pakai grill/ teflon/ panggangan arang. Bakar ayam hingga agak hangus dan keluar aroma bakarnya. Sisihkan..
- Panaskan ± 4 sdm minyak dengan api sedang, tumis semua bumbu hingga matang dan harum. Sambil didihkan 300 ml air..
- Masukkan tumisan bumbu, ayam, 500 ml air santan, dan cabe rawit ke dalam panci rebusan air tadi. Kecilkan api, ungkep ayam hingga empuk selama 40 menit dan kuah menyusut. Tambahkan penyedap, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Tes rasa dan siap santap ❤.
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi Uniknya, ayam lodho dimasak dengan cara tradisional dengan menggunakan tungku, kayu bakar Ayam lodho biasanya dibakar terlebih dahulu, lalu diberi kuah santan yang sudah dibumbui. Ayam Lodho Bakar ini dimasak dengan bahan dasar Ayam Bakar yang telah diberi tambahan bumbu kuning serta rempah-rempah yang khas sehingga dapat menciptakan cita rasa yang istimewa dari makanan khas Kota Tulungagung yang satu ini. Makanan ini juga hampir mirip dengan makanan. Ayam Lodho adalah masakan khas daerah Tulungagung dan Trenggalek yang berupa ayam bakar atau goreng yang disajikan dengan kuah santan berempah yang khas.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan ayam bakar kuah lodho khas tulungagung yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan anda, sampai jumpa.
