Ayam Bakar Areh Klaten. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah).
Ayam Bakar Klaten, satu resep kejutan untuk akhir pekan yang berbeda daripada resep ayam bakar pada umumnya.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena.
Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner ayam bakar areh klaten ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab mengolah ayam bakar areh klaten ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam bakar areh klaten ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah).
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam bakar areh klaten ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya masakan ayam bakar areh klaten nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Resep bahan Ayam Bakar Areh Klaten:
- Anda perlu Sepasang paha ayam.
- Perlu 400 ml - santan.
- Perlu 1 ruas - lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 ruas untuk jahe, geprek.
- Berikan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Memerlukan 3 keping untuk gula merah, iris.
- Sediakan Secukupnya - garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 buah - cabe merah keriting.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Memerlukan 2 cm untuk kunyit.
- Persiapkan 1 sdt - ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt untuk lada butiran.
- Persiapkan 1/4 sdt jinten.
Ayam bakar klaten merupakan makan khas yang berasal dari daerah Klaten, Jawa Tengah. Ayam bakar yang memiliki cita rasa gurih dan manis yang sangat khas, ayam yang diolah dengan cara diungkep menggunakan banyak rempah-rempah Jawa dan juga santan. Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum.
Berikut ini resep Ayam Bakar Areh Klaten tentang proses nya:
- Cuci bersih ayam lalu bakar kedua sisinya di atas teflon hingga kecoklatan..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak hingga daun layu..
- Tuang santan sedikit-sedikit masak hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Koreksi rasa bila sudah pas masukkan ayam yg sudah dibakar (tiap 10 menit balik posisi ayamnya)..
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah santan mengental (areh), angkat. Bakar kembali ayam hingga kering sambil diolesi sisa bumbu dan kecap manis. Ayam bakar siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal goreng terasi..
Coba ayam bakar klaten ini pasti anda ketagihan, ayam bakar klaten merupakan makanan khas jawa yang patut anda coba. Aneka Resep Masakan Sehari - hari mudah. Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan ayam dan duk sampai berubah warnanya. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan terlebih Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ayam bakar areh klaten yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di catatan anda, :).
