Ayam Bakar ala Padang. Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra.
Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping).
Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan ayam bakar ala padang ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena mengolah ayam bakar ala padang ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan ayam bakar ala padang ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam bakar ala padang ini. sobat setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya olahan ayam bakar ala padang nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Komposisi Ayam Bakar ala Padang:
- Sediakan 1 ekor untuk ayam potong 8.
- Siapkan 500 ml dari santan.
- Persiapkan 1 batang untuk serai.
- Persiapkan 1 lembar daun kunyit.
- Persiapkan 1 buah - kayumanis.
- Siapkan 2 buah untuk cengkeh.
- Persiapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya dari garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 buah - kemiri.
- Sediakan 1 ruas untuk kunyit.
- Sediakan 1 ruas - lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas - jahe.
- Anda perlu 8 buah cabe merah besar (saya 4 buah).
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt jinten.
- Persiapkan 1/2 sdt dari adas.
Ayam bakar jadi salah satu menu paling favorit di restoran padang. Penasaran mau bikin sendiri di rumah? Baca Juga: Ternyata ini Rahasia Restoran Padang Membuat Ayam Bakar yang Empuk dan Harum, Gampang Banget! Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.
Selanjutnya masakan Ayam Bakar ala Padang tentang proses pembuatan nya:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai, cengkeh, daun kunyit, kayumanis dan daun jeruk, masak sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan santan dan beri garam juga kaldu bubuk, masak sampai santan menyusut.
- Panaskan teflon, dan panggang ayam sampai kematangan yang diinginkan. Sajikan.
Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Resep Ayam Bakar Rumah Makan Padang. Pesanan Sayur Nangka Muda Lodeh Porsi Besar Buat Acara Keluarga. Resep Ayam Goreng Crispy Ala Kfc Tahan Lama.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam bakar ala padang yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di catatan sobat, :).
