Ayam sambal bongkot/kecombrang. Bongkot atau batang kecombrang adalah salah satu bahan masakan khas Bali, biasanya sering digunakan sebagai sambal bongkot dan disajikan sebagai pengganti. Detail recipe : Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot https Cara Membuat Sambal Matah Kecombrang Lihat juga resep Sambel bongkot (kecombrang) enak lainnya.
Sambal bongkot adalah sambal yang berasal dari pulau dewata atau pulau Bali.
Jika dilihat sekilas mungkin tidak jauh berbeda dengan sambal lainnya.
Nama bongkot sendiri diambil dari nama bunga kecombrang.
Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan ayam sambal bongkot/kecombrang ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak ayam sambal bongkot/kecombrang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan ayam sambal bongkot/kecombrang ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Bongkot atau batang kecombrang adalah salah satu bahan masakan khas Bali, biasanya sering digunakan sebagai sambal bongkot dan disajikan sebagai pengganti. Detail recipe : Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot https Cara Membuat Sambal Matah Kecombrang Lihat juga resep Sambel bongkot (kecombrang) enak lainnya.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam sambal bongkot/kecombrang ini. sobat setidaknya memerlukan 10 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 3 langkah mudah, supaya masakan ayam sambal bongkot/kecombrang nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan Ayam sambal bongkot/kecombrang:
- Anda perlu 6 ptg dari paha ayam.
- Perlu 2 btg dari bongkot/kecombrang, ambil putihnya dan iris tipis.
- Persiapkan 5 siung untuk bw merah, iris.
- Persiapkan 4 siung untuk bw putih, iris.
- Persiapkan 1 bh dari cabe besar, iris serong.
- Persiapkan 10 bh - cabe kecil, iris.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk terasi.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- Siapkan sesuai selera untuk Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan. Sambal dengan bahan dasar kecombrang atau kantan atau juga dikenal sebagai honje. Ayam filipina atau banyak yang menyebut dengan ayam texas merupakan ayam petarung dominan menggunakan Taji. Di negarannya,ayam ini merupakan ayam kampung biasa namun di manfaatkan sebagai ayam petarung cukup mematikan.
Selanjutnya olahan Ayam sambal bongkot/kecombrang tentang langkah-langkah nya:
- Rebus ayam hingga matang lalu goreng sebentar, tiriskan dan suwir".
- Remas" kecombrang, beri garam sedikit lalu cuci dan tiriskan.
- Tumis bawang, cabe dan terasi sampai wangi, masukkan kecombrang/bongkot aduk rata, masukkan ayam suwirnya, bubuhi gula dan garam. Aduk rata dan sajikan. Hmmmm 😋.
Ayam filipina memiliki bentuk badan kekar dan kompak. Resep Sambal Bongkot Sambal Matah Dengan Kecombrang. Resep Sambal Bongkot Khas Bali Ala Kampung. Menu ini merupakan rekomendasi Executive Chef Hotel Santika Premiere Bintaro untuk Menu lezat ini terdiri dari seporsi nasi putih yang dibungkus daun pisang, beberapa potong daging ayam dengan baluran bumbu khas yang kaya. Sepintas mirip sambal matah, tapi terasa lebih segar dan beraroma wangi karena ada bunga kecombrang.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner ayam sambal bongkot/kecombrang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary sobat, sampai jumpa.
