Ayam Bakar khas Padang. Kota Padang Ini memang terkenal dengan khas kuliner nya yaitu salah satu nya kuliner ayam bakar khas padang ini. Anda yang suka makan di warung makan Padang pasti sudah mengenal rasa ayam bakar nya kan? Nah kini giliran anda yang akan membuatnya sendiri di rumah.

Perpaduan bumbu rempah dan santan yang gurih membuat resep ayam bakar khas padang ini terasa begitu spesial terlebih apabila disantap hangat-hangat dengan. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.

Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu makanan ayam bakar khas padang ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab mengolah ayam bakar khas padang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kota Padang Ini memang terkenal dengan khas kuliner nya yaitu salah satu nya kuliner ayam bakar khas padang ini. Anda yang suka makan di warung makan Padang pasti sudah mengenal rasa ayam bakar nya kan? Nah kini giliran anda yang akan membuatnya sendiri di rumah.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam bakar khas padang ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam bakar khas padang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya makanan ayam bakar khas padang nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan - Ayam Bakar khas Padang:

Sediakan 1 kg untuk ayam (sy hanya pilih paha dan sayap).
Siapkan 100 ml - santan.
Sediakan - Bumbu halus :.
Perlu 7 siung - bawang merah.
Sediakan 5 siung untuk bawang putih.
Sediakan 1 ons - cabe giling.
Perlu 3 btr kemiri sangrai (aslinya tak pakai).
Persiapkan 1 ruas dari jahe.
Sediakan 1 ruas - kunyit.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Anda perlu 4 lbr daun jeruk.
Perlu 1 batang dari serai.
Persiapkan Secukupnya - garam dan penyedap.

Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar yang satu ini.

Sekarang olahan Ayam Bakar khas Padang tentang proses nya:

Semua bumbu dan cabe dihaluskan kecuali daun2 dan sereh,sereh cukup digeprek. Lalu tmis semua bumbu berikut dengan daun2 dan sereh sampai harum.
Masukkan santan, Masak sebentar santan sambil terus di aduk agar tidak pecah.
Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci, masaknya agak lama agar ayam empuk dan dalamnya ngak ada darah lagi.
Masak ayam hingga menjadi kalio atau agak mengering, lalu Bakar ayam dengan menggunkan arang dari tempurung kelapa atau teflon, sy menggunakan happycall pan.
Sajikan utk keluarga tercinta.

Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Resep Masakan Ayam Bakar Khas Padang adalah sebuah masakan ayam yang sangat enak sekali, dengan menu yang berasal dari Padang - Sumatera Ba. Salah satunya adalah olahan ayam bakar khas daerah di Indonesia. Jika beberapa ayam bakar umumnya menggunakan bumbu kecap atau cenderung memiliki citarasa yang manis, berbeda dengan ayam bakar Padang ini yang memiliki citarasa gurih dengan kombinasi rasa pedas dan rempah.

Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ayam bakar khas padang yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di catatan sobat, sampai jumpa.