Ayam Bakar ala Padang. Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra.
Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping).
Dapat sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan ayam bakar ala padang ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab memasak ayam bakar ala padang ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan ayam bakar ala padang ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam bakar ala padang ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya olahan ayam bakar ala padang nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Ayam Bakar ala Padang:
- Perlu 1 ekor - ayam potong 8.
- Anda perlu 500 ml untuk santan.
- Anda perlu 1 batang - serai.
- Sediakan 1 lembar - daun kunyit.
- Sediakan 1 buah dari kayumanis.
- Anda perlu 2 buah cengkeh.
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya dari garam, kaldu bubuk.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Memerlukan 8 siung - bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 buah dari kemiri.
- Berikan 1 ruas untuk kunyit.
- Berikan 1 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe merah besar (saya 4 buah).
- Perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Sediakan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Memerlukan 1/2 sdt jinten.
- Berikan 1/2 sdt dari adas.
Ayam bakar jadi salah satu menu paling favorit di restoran padang. Penasaran mau bikin sendiri di rumah? Baca Juga: Ternyata ini Rahasia Restoran Padang Membuat Ayam Bakar yang Empuk dan Harum, Gampang Banget! Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.
Selanjutnya olahan Ayam Bakar ala Padang tentang proses pembuatan nya:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai, cengkeh, daun kunyit, kayumanis dan daun jeruk, masak sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan santan dan beri garam juga kaldu bubuk, masak sampai santan menyusut.
- Panaskan teflon, dan panggang ayam sampai kematangan yang diinginkan. Sajikan.
Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Resep Ayam Bakar Rumah Makan Padang. Pesanan Sayur Nangka Muda Lodeh Porsi Besar Buat Acara Keluarga. Resep Ayam Goreng Crispy Ala Kfc Tahan Lama.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam bakar ala padang yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, :).
