Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang). Cook like kayka, ayam bakar, ayam bakar padang, singgang ayam masak nanas, grilled chicken with spicy coconut sauce & pineapple, masakan minang, masakan. Ayam Singgang salah satu masakan khas Padang, Sumatra Barat, yang sulit ditolak. Coba juga: Resep Singgang Paha Ayam Resep Ayam Bakar Padang.

Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya. Sy bikin versi ga pedes ya. Setelah ayam hangat, bakar ayam dengan arang, oven atau pan hingga bumbu meresap dan harum sambil dioles-oles dengan sisa bumbu.

Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam singgang (ayam bakar padang) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah ayam singgang (ayam bakar padang) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Cook like kayka, ayam bakar, ayam bakar padang, singgang ayam masak nanas, grilled chicken with spicy coconut sauce & pineapple, masakan minang, masakan. Ayam Singgang salah satu masakan khas Padang, Sumatra Barat, yang sulit ditolak. Coba juga: Resep Singgang Paha Ayam Resep Ayam Bakar Padang.

Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam singgang (ayam bakar padang) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam singgang (ayam bakar padang) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan ayam singgang (ayam bakar padang) nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan dari Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang):

Berikan 5 potong dari ayam tanpa kulit (me, dengan kulit).
Siapkan 200 ml - santan+1 liter air (me; 1 sach santan instan+800 ml air).
Memerlukan 4 batang serai, memarkan.
Anda perlu 7 lembar untuk daun jeruk, buang tulangnya.
Berikan 2 lembar - daun kunyit, ikat simpul (skip).
Berikan 4 lembar dari daun salam.
Sediakan 5-6 sdm - margarine (me; 4 sdm).
Siapkan 1 sdm - garam.
Sediakan 1/2 sdm untuk gula putih.
Siapkan 1/2 sdt - lada bubuk.
Sediakan 1/2 sdm dari penyedap rasa.
Sediakan 2 sdt untuk air perasan lemon (skip).
Berikan 1 buah dari jeruk nipis, peras airnya untuk marinasi ayam.
Anda perlu dari Bumbu halus.
Sediakan 15 untuk cabe merah keriting.
Siapkan 4 - cabe merah besar.
Perlu 21 butir - bawang merah.
Berikan 12 siung untuk bawang putih.
Berikan 2 ruas - jahe.
Memerlukan 2 ruas - kunyit.
Memerlukan 4 cm - lengkuas.
Persiapkan 4 sdt ketumbar bubuk (me; 1 sdt ketumbar kasar).
Berikan 3 sdt jinten bubuk (me; ½ sdt jinten kasar).
Berikan 2 buah dari kemiri sangrai.

Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Ayam singgang adalah hidangan lauk yang sedap dan juga sangat mudah untuk dibuat. Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang. Tambahkan ayam, rebus hingga ayam empuk dan kuah mengental.

Berikut ini resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) untuk langkah nya:

Marinasi ayam dengan air jeruk nipis ±15 menit (cuci lagi, tiriskan), siapkan bahan yang lain..
Siapkan wajan, masukkan air santan, daun jeruk, daun salam, serai, dan daun kunyit. Masak sampai santai panas sambil sesekali diaduk..
Setelah santan panas, masukkan bumbu halus, aduk merata sampai bumbu halus matang..
Kemudian, masukkan ayam yang telah dimarinasi. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Aduk merata, biarkan mendidih..
Setelah mendidih, tambahkan margarine. Aduk rata, koreksi rasa (rasa harus dominan asin agar saat dibakar, bumbu meresap ke dalam daging). Masak sampai air menyusut, sisakan kuahnya sedikit untuk olesan saat dibakar..
Bakar ayam dengan sesekali dioles dengan bumbu kuahnya, bolak balik, dan siap disajikan..

Bakar ayam sambil di oles dengan sisa kuah tadi hingga matang merata. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya. Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah kering (bisa diganti dengan cabai merah), bawang merah, bawang putih, tomat. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.

Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ayam singgang (ayam bakar padang) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kita, :).