Ayam Bakar Ungkep Oles Mentega. Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep. Terakhir bakar ayam di atas bara api sampai kecoklatan, sambil sesekali dioles dengan bumbu oles ayam bakar atau kuah ayam tadi. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam.
Siapkan teflon pemanggang lalu oleskan sedikit minyak / mentega.
Olesi ayam dengan kecap dan madu, lalu.
Ayam bakar bumbu kecap pasti semua orang menyukainya.
Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari resep olahan ayam bakar ungkep oles mentega ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab memasak ayam bakar ungkep oles mentega ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam bakar ungkep oles mentega ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep. Terakhir bakar ayam di atas bara api sampai kecoklatan, sambil sesekali dioles dengan bumbu oles ayam bakar atau kuah ayam tadi. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan ayam bakar ungkep oles mentega ini. sobat setidaknya memerlukan 15 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya makanan ayam bakar ungkep oles mentega nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Resep bahan Ayam Bakar Ungkep Oles Mentega:
- Anda perlu 5 Potong - Ayam Boiler ukuran besar(jika lebih byk bumbu 2x jg).
- Sediakan 300 ml air kelapa/Hydrococo/santan encer.(optional).
- Berikan 1 sdt - kecap manis.
- Persiapkan dari Bumbu2.
- Berikan 2 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang dari sereh geprek/memarkan.
- Perlu 1/4 keping gula jawa.
- Persiapkan 2 bh - maggi blok rasa ayam.
- Memerlukan - Bumbu Yg dihaluskan.
- Memerlukan 8 siung bawang merah.
- Memerlukan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 butir - kemiri.
- Persiapkan 1 ruas - kencur.
- Memerlukan 5 bh - cabe merah besar buang biji(sesuai selera).
- Berikan 1/2 sdt terasi(1 sdt jika terasi bangka).
Lalu, ungkep daging ayam dengan bumbu. Tambahkan air sampai membuat daging ayam cukup terendam. Ungkep selama beberapa jam sampai Ayam bakar mentega bisa dinikmati dengan sambal kecap atau sambal lain sesuai favoritmu. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan Ungkep hingga air asat (tinggal sedikit).
Sekarang olahan Ayam Bakar Ungkep Oles Mentega untuk langkah-langkah nya:
- Panaskan minyak.Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan daun jeruk dan sereh geprek.Tumis hingga bumbu matang.Beri maggie blok 2 bh dan kecap manis.Nggak usah kasih garam dulu kalo pun mau dikasih garam cukup 1/2 sdt aja sbg syarat.Krn maggie blok udah asin dan nantinya saat dibakar jg diolesin mentega yg jg udah asin..
- Setelah kecap manis masuk segera tuangkan air kelapa(boleh hidrococo atau santan encer jg gpp).Aduk rata.Lalu masukkan ayam.Ungkep hingga ayam matang dan air menyusut tinggal sedikit(asat).Saya itu kebanyakkan ya yg di gambar.Krn setelah mendidih airnya saya ambil separuh dan saya tambah bumbu lg.Krn kuahnya itu saya suka buat makan lontong😀😀😀(Jgn ditiru kl ngga lg diet)..
- Sementara menunggu ayam asat siapkan bumbu olesannya yg simpel banget.Yaitu mentega yg ditambahin dgn 1/2 sdt saos tiram aduk2 rata menggunakan kuas lidi buatan kita sendiri.Lihat gambar dibawah ini..
- Jika ayam udah asat angkat dan tiriskan.Tunggu dingin dulu.Lalu ambil happy call.Olesin ayam dgn bumbu Olesan tsb diatas lalu Olesin ke ayam sampai rata lalu bakar hingga mentega meleleh ke permukaan ayam.Bakar sebentar aja api kecil krn mudah gosong.Atau gunakan tatakan kompor dulu baru happy call/ teflon.Ayam bakar ungkep oles mentega siap di sajikan di meja makan.Yummy😋😋😋.
- Contoh cara membakar yg pas spt dibawah ini ya moms..
Jika air sudah sedikit, angkat ayam, sisakan bumbu untuk olesan. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi. Selanjutnya campurkan margarin dan kecap manis sebagai bahan olesan. lalu bakar ayam diatas api dengan diberi olesan bumbu oles sampai permukaannya terlihat agak kering dan berwarna. Ungkep ayam sebelum dibakar membuat tekstur dagingnya lebih empuk, lebih matang, dan kaya rasa. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan ayam bakar ungkep oles mentega yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku sobat, sampai jumpa.
