Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea. Resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken). M. [Easy Korean Recipe in Tagalog] YANGNYEOM CHICKEN (Korean Style Fried Chicken in Sweet Spicy Sauce). deliciousLee with Ara. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour.
Ceritanya saya nih penggemar drama korea.
Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa.
Lihat juga resep Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken enak lainnya.
Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan yangnyeom korean fried chicken / ayam ala drama korea ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak yangnyeom korean fried chicken / ayam ala drama korea ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner yangnyeom korean fried chicken / ayam ala drama korea ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken). M. [Easy Korean Recipe in Tagalog] YANGNYEOM CHICKEN (Korean Style Fried Chicken in Sweet Spicy Sauce). deliciousLee with Ara. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan yangnyeom korean fried chicken / ayam ala drama korea ini. kalian setidaknya memerlukan 19 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya masakan yangnyeom korean fried chicken / ayam ala drama korea nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea:
- Anda perlu 1/2 ekor - ayam negeri.
- Anda perlu 3 Siung untuk Bawang Putih, haluskan.
- Persiapkan Sejumput - Garam (Aku pake Himalaya biar aga aga sehad gitu).
- Sediakan 1 buah dari Jeruk Nipis.
- Siapkan 1 Sdm untuk Lada Hitam bubuk.
- Persiapkan 10 Sdm - Tepung Maizena.
- Persiapkan Saus Yangnyeom.
- Sediakan 3 Sdm Kecap Asin (Idealnya sih kecap Jepang, kita mah pake lokal yang mureh aje).
- Berikan 2 Siung - bawang putih.
- Perlu 1/2 Sdm dari Jahe, haluskan.
- Perlu 2 Sdm dari Cuka Beras/Mirin (Boleh ganti cuka biasa/mirin. Aku pake Mirin, yang halal ya biar barokah).
- Perlu 2 Sdm untuk Gochujang.
- Perlu 2 Sdm dari Saus Sambel Extra Pedas.
- Sediakan 1 Sdm Cabe Bubuk (Kalo mau lebih dower, bole tambah).
- Siapkan 1 Sdm Madu.
- Berikan 1 Sdm Minyak Wijen (Ini bikin rasa lebih oriental).
- Siapkan - Taburan.
- Persiapkan 1 Sdm Biji Wijen.
- Persiapkan Irisan untuk Daun Bawang Secukupnya.
Yangnyeom Tongdak 양념통(Sweet, sour, & spicy Korean fried chicken). Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken.
Sekarang olahan Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea untuk proses nya:
- Potong ayam ke ukuran kecil-kecil atau sesuai selera. Baluri dengan semua bumbu marinasi (Bawang putih, garam, jeruk nipis dan lada), diamkan sekitar 15 menit di kulkas. Jangan lama-lama, selak laper..
- Sementara itu yuk disambi bikin saus. Panaskan minyak, campur semua bahan saus. Panaskan saus dengan api kecil sampai agak mengental. Jika terlalu kental, tambahkan air sesendok-sesendok. Tapi jangan terlalu cair karena akan mengganggu tekstur ayam, kita ingin ayam tetap kriuk. Matikan api dan dinginkan sebentar sausnya..
- Lanjutkan memproses ayam. Setelah ayam didiamkan 15 menit, baluri dengan tepung maizena hingga seluruh ayam tertutup rata. Tepuk-tepuk ayam, lalu goreng di minyak panas hingga 70% matang (Warna coklat muda kekuningan).
- Tiriskan ayam yang baru digoreng, diamkan 5 menit. Lalu goreng lagi kedua kalinya (Double fry) sampai coklat keemasan. Ini tips biar ayam krispi total dan kalo digigit berbunyi kriukk sampai bikin risih tetangga..
- Campur aduk ayam dan saus (Tidak perlu menyalakan api kompor lagi). Taburi wijen+daun bawang iris. Sajikan dengan french fries ala resto..
Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Kamu bisa membuat yangnyeom chicken sendiri di rumah dengan resep dari Foodnetwork.com berikut ini. Lots of Korean chicken places actually will "paint" on the sauce using a brush, which ensures a very thin coating. Instead of flour and cornstarch, use purely just potato starch instead. Potato starch is what's normally used to coat the chicken for yangnyeom chicken.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan yangnyeom korean fried chicken / ayam ala drama korea yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kalian, semoga menginspirasi.
