Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus.
Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya.
Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep makanan opor ayam ala rumah makan gudeg yu nap ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena memasak opor ayam ala rumah makan gudeg yu nap ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan opor ayam ala rumah makan gudeg yu nap ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan opor ayam ala rumah makan gudeg yu nap ini. anda setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner opor ayam ala rumah makan gudeg yu nap nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan dari Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap:
- Sediakan 1 ekor untuk ayam kampung, potong sesuai selera.
- Siapkan 6 lbr untuk daun salam.
- Perlu 3 lbr - daun jeruk.
- Persiapkan 2 btg - sereh, memarkan.
- Berikan 400 ml - santan kental.
- Perlu 1000 ml air.
- Berikan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 btr dari bawang merah.
- Memerlukan 4 btr bawang putih.
- Persiapkan 1 jempol - lengkuas.
- Memerlukan 1 ruas - jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
- Anda perlu 5 btr untuk kemiri.
- Sediakan 1 sdt dari merica.
- Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar.
- Persiapkan secukupnya untuk Gula & garam.
Seperti makanan betawi pada umumnya, opor ayam ini juga menjadi idola sebagai sajian utama di rumah saat ada acara besar. Untuk bahan-bahannya sendiri cukup mudah di dapat, bahkan kita juga bisa memasaknya sendiri di rumah dengan melihat resep berikut. Resep gudeg ala Yu Nap ini diwarisi dari neneknya dengan cita rasa asli. Selain gudeg yang disajikan dengan tahu putih/bacem, daun singkong, ayam kampung, sambal krecek dan kuah opor, Anda juga dapat menikmati sajian lain, seperti cemilan pisang goreng madu, tahu susur, tempe kemul, peyek.
Dibawah ini resep Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap untuk pembuatan nya:
- Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna..
- Masukkan santan, tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula & garam sesuai selera..
- Masak sampai ayam lembut sambil sesekali diaduk. Terakhir tes rasa, jika sudah pas rasanya matikan api. Siap disajikan..
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Gudeg dengan cita rasa Otentik khas Jogjakarta. Gudeg with Authentic Taste of Jogjakarta. GUDEG YUNAP emg pilihan kuliner yg tepat. mantap semuany, recomended mulai dari gudegnya, opor ayam tahu tempe, ayam bacemnya, buntil, krecek, sampe.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner opor ayam ala rumah makan gudeg yu nap yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary sobat, sampai jumpa.
