Koloke(ayam tepung asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat.
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner koloke(ayam tepung asam manis) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab memasak koloke(ayam tepung asam manis) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan koloke(ayam tepung asam manis) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan koloke(ayam tepung asam manis) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan koloke(ayam tepung asam manis) nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan - Koloke(ayam tepung asam manis):
- Siapkan 1/2 kg - fillet ayam.
- Persiapkan 1 sdt dari oregano(bisa skip).
- Sediakan 1 sdt untuk garam.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Sediakan 3 sdm untuk maizena.
- Memerlukan 6 sdm untuk terigu serbaguna.
- Siapkan 3 siung - b.putih cincang.
- Anda perlu 1/2 sdt - merica.
- Siapkan Bumbu saos.
- Siapkan 6 siung dari b.putih cincang.
- Persiapkan 1 buah untuk bawang bombay iris.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat potong 6.
- Anda perlu 1 batang - b.daun iris serong.
- Memerlukan 2 sdm - saos pedas.
- Berikan 2 sdm dari saos tomat.
- Perlu 1 sdt dari saos tiram.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 3 sdm gula pasir.
- Sediakan Seujung sdt dari merica bubuk.
- Sediakan 1 ltr - kaldu ayam.
- Berikan 2 sdm untuk tapioka campur sedikit air.
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.
Sekarang masakan Koloke(ayam tepung asam manis) tentang instruksi nya:
- Cuci bersih ayam..lalu iris tipis2. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu. Diamkan 15mnt.
- S3lagi menunggu ayam, kita buat saos nya. Tumis b.bombay n b.putih hingga harum n sedikit kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya, masak sebentar lalu tuang air kaldu. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang sedikit. Koreksi rasa....kalau kurang manis bisa ditambah gula lagi.Terakhir tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan..
- Kalau sudah pas....dan rasanya sudah enak. Sisihkan.
- Campur maizena dan terigu....lalu masukkan ayam sedikit demi sedikit..balur ayam pada tepung hingga semua ayam terbalur tepung. Cubit2 sedikit agar tepung pada ayam bergerindil.
- Panaskan kinyak. Masak ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan dan tiriskan..
- Tuang saos asam manis diatas ayam..siap disajikan..
Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner koloke(ayam tepung asam manis) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di buku kalian, semoga menginspirasi.
