Koloke ayam (asam manis pedas ayam). Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam Jadi kalau Bunda doyan pedas, Bunda boleh tambahkan sendiri potongan cabai ke dalam saus asam manis yang dibuat. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan koloke ayam (asam manis pedas ayam) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak koloke ayam (asam manis pedas ayam) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam Jadi kalau Bunda doyan pedas, Bunda boleh tambahkan sendiri potongan cabai ke dalam saus asam manis yang dibuat. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner koloke ayam (asam manis pedas ayam) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan koloke ayam (asam manis pedas ayam) ini. anda setidaknya memerlukan 18 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya olahan koloke ayam (asam manis pedas ayam) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan dari Koloke ayam (asam manis pedas ayam):
- Sediakan 250 gram dari dada ayam.
- Perlu Bumbu ayam kriuk:.
- Perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Berikan 2 sdt - tepung terigu.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Berikan untuk Bumbu Saus:.
- Perlu 4 siung untuk bawang putih cincang halus.
- Persiapkan 4 siung untuk bawang merah geprak kasar.
- Berikan 1 buah untuk cabe merah besar.
- Perlu 4 buah untuk cabe rawit iris tipis.
- Sediakan 1 buah nanas kecil potong potong.
- Persiapkan 5 sdm untuk saus tomat.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
- Perlu 1 sdm cuka yang diencerkan dengan 4 sdm air.
- Sediakan Gula.
- Perlu - Garam.
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan Letakkan potongan dada ayam dalam mangkuk besar. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.
Sekarang olahan Koloke ayam (asam manis pedas ayam) perihal langkah-langkah nya:
- Kocok telur, bawang putih, lada bubuk, garam hingga tercampu rata..
- Masukkan tepung terigu sampai konsistensi adonan kental..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong potong ke dalam adonan. Kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan bumbu bumbu untuk saus. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah disiapkan. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan potongan cabe merah dan rawit. Tumis sebentar dan tambahkan air kurleb 150ml..
- Masukkan saus tomat secukupnya, kemudian tambahkan juga saus tiram, gula, dan garam. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan cuka yang sudah di encerkan dan potongan nanas. Aduk sebentar dan koreksi rasa. Jika rasa sudah oke, tambahkan cairan maizena agar saus mengental..
- Jika saus sudah mengental dan mendidih, masukkan ayam goreng tepung yang telah disiapkan. Aduk sebentar dan angkat. Koloke siap disajikan..
Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Cuci ayam sampai bersih, beri perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan dengan siraman saus asam manis. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, terima kasih.
