Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Aduk bersama campuran bahan pelapis hingga.
Walaupun begitu, rasa dari makanan yang memiliki rasa gurih asam manis ini sangat.
Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus.
Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu olahan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Aduk bersama campuran bahan pelapis hingga.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 6 tahapan, supaya olahan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan untuk Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):
- Perlu untuk Bahan marinasi ayam.
- Memerlukan 2 belah dada ayam fillet, potong agak kecil tipis.
- Berikan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Perlu Secukupnya lada.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan dari Bahan lapisan tepung.
- Sediakan 1 butir - telur.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung terigu.
- Berikan 2 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan - Bahan saus.
- Persiapkan 1/2 buah dari bawang bombai, iris panjang.
- Anda perlu 2 siung - bawang putih, iris halus atau cincang.
- Memerlukan 1 buah dari cabe merah besar, buang biji, iris serong.
- Persiapkan Secukupnya dari wortel, iris tipis korek api.
- Anda perlu 2 sdm - tepung maizena, larutkan dengan air.
- Sediakan 6 sdm - saus tomat.
- Persiapkan 1 sdm kecap Inggris.
- Memerlukan 1 sdm - kecap asin (saya, kecap ikan).
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Berikan Secukupnya - gula pasir.
- Perlu Secukupnya - minyak utk menumis.
Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan Goreng ayam tepung hingga matang berwarna coklat keemasan. Masukan ayam goreng, aduk-aduk rata hingga ayam goreng tertutup saus secara merata. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah.
Sekarang olahan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) tentang langkah nya:
- Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Marinasi dalam kulkas selama kurleb 20-30 menit..
- Setelah marinasi, lumuri ayam dengan telur. Aduk rata. Kemudian campur denga bahan tepung, aduk rata..
- Goreng ayam dengan minyak cukup hingga menguning. Sisihkan..
- Siapkan bahan saus. Iris wortel, bawang bombai, bawang putih, cabe merah besar..
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel, tumis hingga matang dan sedikit layu. Beri air sesuai selera, atau sebanyak yg diinginkan. Tambahkan garam, gula, saus tomat, kecap inggris, kecap asin. Test rasa. Setelah mendidih, tuang larutan maizena sedikit2 sambil diaduk. Sesuaikan banyaknya maizena sesuai selera. Matikan api bila telah mendidih..
- Siram saus ke ayam goreng tepung sebelum dihidangkan..
SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Agar lebih mudah untuk di olah, resep daging ayam yang satu ini akan menggunakan Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan ayam kuluyuk (ayam tepung saus asam manis) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kita, :).
